Apparato digerente – generalità
Una serie di mappe sull’apparato digerente e sulla digestione. Queste prime mappe riguardano l’argomento in generale, quindi sono valide sia per i monogastrici che per i poligastrici. Nel dettaglio affrontiamo:
- Cosa è un alimento e cosa si intende per digestione
- Funzioni dell’apparato digerente
- Prensione dell’alimento nei monogastrici e nei poligastrici
- Fase meccanica e fase chimica della digestione
